Vous aimez les cerises pour son goût acidulé, mais saviez-vous qu’une infusion queue de cerise peut vous apporter tout autant de vertus ?
Encore une fois, il s’avère que ce que la nature nous offre peut trouver des applications insolites et surprenantes. Comme vous pouvez le voir depuis l’infusion d’ortie, dans l’environnement qui nous entoure; tout y est pour quelque chose !
Fait intéressant, les queues seraient plus saines que les fruits eux-mêmes. Une vraie bombe vitaminée et dynamisante pour notre organisme. Comment est-ce possible ? Découvrez toutes ces propriétés et comment en faire une détox naturelle.
Sommaire
Composition des queues de cerises
Contrairement aux apparences, les queues de cerises ne sont pas qu’un déchet organique. Bien au contraire. Elles sont utilisées en médecine traditionnelle depuis des années.
Elles contiennent des vitamines A, B2 et C ainsi que du manganèse, du potassium, de l’iode, du magnésium, du calcium, du phosphore, du fer, du zinc et du cuivre.
De plus, les tiges de cerisier sont riches en antioxydants appelés anthocyanes, qui non seulement ralentissent le processus de vieillissement (antioxydant); mais ont également des effets :
- Anti-inflammatoires
- Anti-athéroscléreux
- Et anticancéreux.
Les anthocyanes contenus dans les cerises ont un effet positif sur la santé du cerveau. En effet, en mangeant des cerises, nous améliorons notre concentration, notre mémoire et augmentons la capacité d’absorber de nouvelles informations.
Sur leur base, on peut préparer une infusion qui stimule parfaitement le métabolisme et peut prétendre à l’élimination des graisses sous-cutanée. Surtout celle au niveau du ventre. De plus, le thé apaise les gonflements et réduit la constipation.
En plus des propriétés amincissantes, l’infusion des tiges réduit également le taux d’acide urique, ce qui peut être particulièrement utile pour les personnes aux prises avec le problème de la goutte.
20 avantages santé
Selon les spécialistes, les queues de cerise (et les cerises) contiennent des huiles volatiles et des sels de potassium, qui ont de bonnes propriétés anti-inflammatoires et diurétiques.
La phytothérapie moderne recommande le “ Cherry tail tea ” (utilisé depuis de nombreuses années en médecine traditionnelle) pour de nombreuses affections, comme par exemple :
1. Éliminent l’excès d’eau du corps (rétention d’eau).
2. Nettoient les reins et les voies urinaires.
3. Bon pour réduire les flatulences.
4. Les queues de cerises sont un médicament diurétique naturel.
5. Elles ont un effet positif sur les processus digestifs; gonflement et ballonnement.
6. Calculs rénaux – Peut aider à décomposer et « enlever » les calculs. Bien sûr, si les caillots sont gros; contactez immédiatement votre médecin.
7. Les tiges de cerisier réduisent les douleurs musculaires, dorsales et articulaires.
8. Soutiennent le processus de détoxification – nettoie le sang, élimine les toxines du corps.
9. Abaissent le cholestérol.
10. Les tiges de cerise renforcent les nerfs – a un effet calmant.
11. Possèdent des propriétés laxatives qui aident à guérir la constipation
12. Elles font partie des aides minceur les plus efficaces; ce qui permet de stabiliser la glycémie et de contrôler l’appétit.
13. Les queues de cerises ont un effet apaisant sur le système circulatoire et le système nerveux.
14. Aident à résoudre le problème des jambes lourdes.
15. La recherche scientifique a montré qu’ils sont diurétiques, modifiant la concentration d’électrolytes et le pH de l’urine pour qu’ils soient plus alcalins.
16. Utiles dans le traitement des rhumatismes et de l’arthrite. Il est également bon de l’utiliser à titre prophylactique.
17. Elles empêchent la formation de blocages dans les vaisseaux sanguins.
18. Peuvent remplacer les analgésiques.
19. Les tiges infusées aident dans le traitement de la cystite.
20. Particulièrement utile pour les personnes avec problème de la goutte.
Recette de l’infusion queue de cerise
Le thé aux queues de cerises est une excellente boisson désaltérante.
Pour préparer une boisson bénéfique pour la santé, il convient de toujours regarder l’origine de vos fruits et de leur tige. L’idéal est de les acheter en magasin biologique et ou de les cueillir directement dans votre jardin.
- Lavez les cerises (avec les queues).
- Retirez les tiges des cerises et séchez-les avec une serviette.
- Vous avez ensuite deux options :
- Les utiliser fraîches.
- Ou les faire sécher.
Comment les sécher ?
Si vous souhaitez sécher les queues de cerises, étalez-les simplement sur un papier journal et laissez-les dans un endroit sec pendant quelques jours.
Comment les conserver ?
Que vous souhaitiez garder vos tiges de cerises fraîches ou séchées; elles seront toujours mieux conservées dans un bocal hermétique avec un papier absorbant; ou dans un sac en tissu.
Comment la préparer ?
Pour un litre d’infusion de queue de cerise, il suffit :
1. Prendre une poignée (environ 40-50 g) de pétioles frais ou séchés.
2. Faire bouillir 1 litre d’eau.
3. Disposez les queues de cerises dans l’eau bouillante et faites-les chauffer 7 à 8 minutes puis laissez refroidir à couvert (de préférence toute une nuit).
4. Filtrez- la boisson détox naturelle, et buvez 100-150 ml deux fois par jour (matin et soir).
Conseil : Le thé aux cerises doit être bu deux fois par jour, de préférence pendant deux semaines. Malheureusement, bien qu’il soit assez amer; il ne doit pas être sucré.
Décoction jambes lourdes
Si vous cherchez à soulager des pieds gonflés ou brûlants en fin de journée; vous pouvez aussi faire tremper vos pieds dans l’infusion réalisée dans la recette susmentionnée puis réfrigérée.
Pour encore plus de résultats, ajoutez quelques gouttes d’huile essentielle de tilleul et savourez l’instant pendant 20 à 30 minutes.
Tisane anti-inflammatoire
Il est également possible d’utiliser les tiges de cerises contre les inflammations ponctuelles (hémorroïdes, coups, abcès, etc.) :
Faites chauffer 2 cuillères à soupe de tiges de cerises vertes dans 300 ml d’eau bouillante. Porter à ébullition et laissez mijoter 20 minutes.
Buvez la décoction refroidie et filtrée par portions tout au long de la journée. En effet, cette décoction concentrée a un effet diurétique, réduit l’enflure et est notamment préconisée dans le traitement des hémorroïdes.
Contre-indication
L’utilisation de méthodes naturelles est-elle totalement sûre ? Malheureusement, comme pour tout aliment, il y a des dangers. Le principal problème est qu’aujourd’hui, il est très difficile d’obtenir des fruits non pulvérisés par des produits chimiques.
La solution peut être d’acheter auprès de vendeurs fiables ou de s’approvisionner dans un magasin bio. De plus, des précautions particulières doivent être prises, car comme tout – préparations naturelles ou de pharmacie – chaque ingrédient peut provoquer une réaction allergique.
