Fraise de veau : les secrets d’une préparation et cuisson parfaite
La fraise de veau est un morceau de viande souvent méconnu, mais qui mérite une place de choix dans votre cuisine. Avec sa texture délicate et sa capacité…
Plancha ou Pierrade : les différences surprenantes 🔥🍖
Avec l’arrivée des beaux jours, l’envie de partager des repas conviviaux en famille ou entre amis se fait ressentir. Si le barbecue reste un incontournable, deux autres modes…
Que manger ce soir ? 10 idées de dîners rapides à faire
Le casse-tête quotidien revient : que manger ce soir ? Entre les journées chargées et le manque d’inspiration, il n’est pas toujours facile de trouver une idée de…
Quelle recette avec des saucisses fumées ?
Les saucisses fumées sont un ingrédient polyvalent et savoureux, qui se marie parfaitement avec de nombreux plats. Si vous cherchez des idées pour cuisiner ces délicieuses saucisses, voici…
Recette de coquelet rapide et succulent au Cookéo ®
La cuisine rapide et facile est devenue une nécessité dans notre monde moderne. Avec l’apparition d’appareils tels que le Cookeo, il est désormais possible de préparer des plats…
Recette Tigre Qui Pleure : Les secrets de la viande épicée Thaï
La cuisine thaïlandaise est réputée pour ses plats savoureux, épicés et parfumés. Parmi ceux-ci, la recette du Tigre qui Pleure offre une combinaison unique d’ingrédients et de saveurs…
Comment cuisiner un coquelet ? 3 délicieuses recettes
Un coquelet est un petit poulet qui pèse généralement entre 600 et 800 grammes et se trouve très apprécié pour sa chair tendre et savoureuse. Facile à préparer,…
La recette facile et rapide d’un rougail saucisse réussi !
Le rougail saucisse est un plat emblématique de la cuisine réunionnaise, apprécié aussi bien par les locaux que par les visiteurs. Réunissant des ingrédients simples et savoureux tels…
Comment faire une sauce Chimichurri ? Recette et utilisations
La sauce chimichurri est une véritable star de la cuisine sud-américaine, en particulier en Argentine et en Uruguay. Elle est appréciée pour sa fraîcheur et son goût relevé…
Comment cuisiner une pintade ?
La pintade est une volaille prisée pour sa chair tendre et savoureuse. Mais comment cuisiner une pintade ? La meilleure méthode dépend de vos préférences, mais il existe…
Comment cuisiner un lièvre ?
Parmi les plats traditionnels de notre terroir, la préparation d’un lièvre a une place particulière dans le cœur des amateurs de gibier. Ce mets délicieux, qui se marie…
Quel menu pour le réveillon de la Saint sylvestre ?
Avec le 31 décembre qui approche à grands pas, il est temps de préparer un menu d’exception pour célébrer dignement la nouvelle année qui arrive. Si vous êtes…
Quel menu pour le réveillon de Noël ?
Le réveillon de Noël est sans doute l’une des soirées les plus attendues de l’année. En famille ou entre amis, cette fête est l’occasion de se retrouver autour…
Comment faire une carbonade flamande au Cookéo ® ?
Vous rêvez de déguster une délicieuse carbonade flamande, ce plat traditionnel de la cuisine belge, mais vous êtes pressé(e) ? Le Cookéo est là pour vous simplifier la…
Recette du sauté de Porc au Cookéo ® pour un plat savoureux rapidement !
Vous avez peu de temps mais envie de régaler votre famille avec un délicieux plat ? Le sauté de porc au Cookéo est la solution idéale. Découvrez comment…
Pot-au-Feu au Cookéo ® : un plat traditionnel facile et rapide
Le pot-au-feu est un mets traditionnel français, réconfortant et délicieux. Traditionnellement, il demande des heures de mijotage, mais avec l’aide de votre Cookéo, vous pouvez déguster ce plat…
Bourguignon au Cookéo ® : Savourez la tradition en un clin d’oeil !
Le bœuf bourguignon est un classique de la cuisine française, mais parfois, la vie trépidante d’aujourd’hui ne laisse pas beaucoup de temps pour de longues heures de mijotage.…
Comment faire du foie gras au Cookéo ® ?
Mets délicat et raffiné, souvent servi lors des repas festifs, le foie gras est très prisé sur nos tables Françaises. Pour réussir sa cuisson et en apprécier toutes…
Quel vin servir avec un couscous royal ?
La recette couscous traditionnel et d’autant plus lorsqu’il s’agit d’un couscous royal, possède une richesse de saveurs et d’épices qu’il est intéressant de souligner avec un vin adapté.…
Comment faire un couscous au Cookéo ® ?
Quand on sait d’où vient le couscous, on comprend pourquoi il est si apprécié pour ses saveurs riches et épicées. Rien de mieux que de le préparer avec…
Qui a inventé le couscous ?
Le couscous est un plat emblématique de la cuisine nord-africaine, apprécié dans le monde entier pour sa saveur délicieuse et sa texture unique. Mais qui a réellement inventé…
Comment hacher du veau au Thermomix ® ?
Avez-vous déjà essayé de hacher du veau au Thermomix ® ? Si non, vous vous demandez peut-être comment le faire efficacement et rapidement. Nous allons partager avec vous…
La fraise de veau : c’est quoi ?
La fraise de veau est un morceau de viande qui provient de l’intestin grêle de l’animal. Elle est souvent utilisée dans la préparation de plats traditionnels tels que…
Couscous – La meilleure recette traditionnelle comme là-bas !
Le couscous est un plat emblématique de la cuisine maghrébine, apprécié par des millions de personnes à travers le monde. Il se caractérise par sa semoule de blé…
Rôti de porc au Cookéo ® : un plat délicieux en un temps record !
Vous avez une envie soudaine de déguster un délicieux rôti de porc tendre et juteux ? Le robot Cookéo ® est là pour exaucer vos désirs culinaires en…
Comment faire dorer la viande au Cookéo ® ?
Faire dorer de la viande au cookeo fait partie des fonctionnalités de base à connaître pour vous régaler quotidiennement avec votre robot culinaire. Sur le cookéo ®, la…
La recette du véritable Chili con carne Mexicain et facile
Le chili con carne est un ragoût de viande assez épais et plutôt piquant. Les principaux ingrédients qui le caractérisent sont les haricots rouges, les épices mexicaines ou…
Recette de l’authentique Paella Espagnole
Le monde entier est friand de la célèbre Paella ! Il faut dire que la recette a prospéré au XIXème siècle et est depuis le plat Espagnol le…
Porc au caramel – La recette 100% inratable
Porc braisé lentement dans une sauce caramélisée et assaisonnée de sauce de poisson et de gros poivre; voici un incontournable de la gastronomie Vietnamienne avec le porc au…
Jerk chicken – La véritable recette du poulet épicé Jamaïcain
Vous êtes à la recherche de la recette idéale pour faire un jerk chicken ? Vous l’aurez ici !! Ces délicieuses cuisses de poulet grillées très épicées sont…
Jamaican jerk – Une épice relevée aux saveurs lointaines
Comme son nom l’indique, Jamaican jerk est une façon traditionnelle d’assaisonner les plats allant au barbecue en Jamaïque. Le terme épice jerk (également connue sous le nom d’épice…
Boulettes kefta – La recette Marocaine la plus savoureuse
Cette recette de boulettes de kefta Marocaines fondent dans la bouche et offrent une explosion d’épices. De nombreux cuisiniers aiment présenter ces boulettes de viande en tajine avec…
Colombo de poulet – La recette des saveurs Créoles
S’il y a bien une recette qui reflète un plat typiquement créole ; c’est le colombo de poulet ! En réalité, ce délice culinaire caractéristique des Antilles peut…
La recette traditionnelle du poulet tandoori Indien
Connaissez-vous l’essence même du poulet tandoori ? Il s’agit d’un plat dont le secret réside dans les épices. Les chefs indiens élaborent couramment les plats tandoori à base…
L’authentique recette du Jambalaya aux épices cajun
Vous rêvez de goûter à un véritable Jambalaya comme il est servi en Louisiane ? Ce délicieux plat préparé de façon conviviale en une seule casserole dans le…
